鉄板焼 楓

概要

高級和牛と新鮮な魚介類を最高の眺望のもとでご賞味ください。

鉄板焼 楓
基本情報

営業時間:17:30~21:30(ラストオーダー21:00)

座席数:14席
※ランチタイムにもご利用いただけます(事前予約制)。詳しくはホテルまでお問い合わせ下さい。

   

コースメニュー

れっこう梅コース

 <料金> 5,800 円

 < 10月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・海老のタルティーヌ黄金焼きと魚介のイカスミソース
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・牛フィレステーキ わさび風味(輸入牛)
 ・季節の焼野菜
 ・御飯、お椀、香の物 ※ガーリックライス594円増
 ・アイスクリームまたはシャーベット
 ・コーヒーまたは紅茶

 < 11月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・海老と魚介の蟹味噌バーニャカウダ 彩り根菜添え
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・牛フィレステーキ わさび風味(輸入牛)
 ・季節の焼野菜
 ・御飯、お椀、香の物 ※ガーリックライス594円増
 ・アイスクリームまたはシャーベット
 ・コーヒーまたは紅茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水郷コース

 <料金> 8,100 円

 < 10月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・海老のタルティーヌ黄金焼きと魚介のイカスミソース
 ・帆立貝のニューバーグ 蟹の焼リゾット添え
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・常陸牛とアメリカ産牛フィレ 二種のステーキ
 ・季節の焼野菜
 ・御飯、お椀、香の物 ※ガーリックライス594円増
 ・アイスクリームまたはシャーベット
 ・コーヒーまたは紅茶

 < 11月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・海老と魚介の蟹味噌バーニャカウダ 彩り根菜添え
 ・和牛の低温調理 シューファルシ トマト風味
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・常陸牛のステーキと炙りカイノミ添え
 ・季節の焼野菜
 ・御飯、お椀、香の物 ※ガーリックライス594円増
 ・アイスクリームまたはシャーベット
 ・コーヒーまたは紅茶

 

雅コース ~常陸牛と北海道フェア~

 <料金> 11,440 円

 < 10月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・紋甲烏賊と焼リゾットのミルフィーユ
  北海道のイカメシ風
 ・旬魚とローズポークのスープカレー仕立て
  エスニックな香り
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・茨城県産特選常陸牛ステーキ フィレまたはサーロイン
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

 

 < 11月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・パートブリックで包んだカマンベールチーズとたらばがに
  山わさびの香り
 ・ゆり根、栗、帆立貝のアヒージョ風
  牛蒡の彩り秋ソース ウニトースト添え
 ・お口直し
 ・山芋のサラダ
 ・特選常陸牛ステーキ フィレまたはサーロイン
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

 

 

ひたちコース

 <料金> 15,500 円

 < 10月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・ことこと煮込んだ牛舌のミジョテ 椎茸のボルドレーズ
 ・オマール海老のニューバーグ風 パルメザンチュイール添え
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・特選常陸牛ステーキ フィレまたはサーロイン
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

 < 11月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・ことこと煮込んだ牛舌のミジョテ 椎茸のボルドレーズ
 ・オマール海老のニューバーグ風 パルメザンチュイール添え
 ・お口直し
 ・山芋のサラダ
 ・特選常陸牛ステーキ フィレまたはサーロイン
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

ときわコース

 <料金> 15,500 円

 < 10月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・紋甲烏賊と焼リゾットのミルフィーユ 北海道のイカメシ風
 ・旬魚とローズポークのスープカレー仕立て エスニックな香り
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・国産 活 鮑のステーキ 本日のソースで
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

 < 11月メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・パートブリックで包んだカマンベールチーズとたらばがに
  山わさびの香り
 ・ゆり根、栗、帆立貝のアヒージョ風
  牛蒡の彩り秋ソース ウニトースト添え
 ・お口直し
 ・山芋のサラダ
 ・国産 活 鮑のステーキ 本日のソースで
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

楓コース

 <料金> 20,000 円

 < メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・特選常陸牛 薄切りロース 焼しゃぶ風
 ・国産 活 鮑のソテー 香草と黒オリーブのソース
 ・お口直し

 ・山芋のサラダ
 ・特選常陸牛ステーキ フィレまたはサーロイン
 ・季節の焼野菜
 ・御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・スペシャルデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

ファーストステーキコース

 <料金> 9,682 円

 < メニュー >

 ・お通し、食前酢
 ・特選常陸牛サーロインステーキ 季節の焼野菜添え
 ・お口直し
 ・季節のサラダ
 ・車海老、旬魚、帆立貝のドフィネ風
 ・ご飯またはガーリックライス、お椀、香の物
 ・アイスクリームまたはシャーベット
 ・コーヒーまたは紅茶

  ※こちらのファーストステーキコースをご注文の際、お連れ様も他コースは承りかねます。

   ご了承ください。

 

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 ※写真はイメージです。

 

単品メニュー

オードブル・焼野菜・海の幸・ステーキ・お食事・デザートをアラカルトで多数ご用意しております。

 

ランチ

<期間> 平日ランチタイム限定

<料金> 3,800円

<メニュー>

・海老、イカ、帆立貝と野菜のサラダ仕立て

・お口直し

・季節の焼き野菜

・常陸牛の一口ステーキとローズポークのコンフィ

・鶏ソテーのミックスグリル

・御飯、お椀、香の物 

・アイスクリーム

・コーヒーまたは紅茶

 

※ 2名様以上2日前までの予約制

※ 写真はイメージです。

 

◎毎週水曜日はレディースデー

コースメニューをご注文の女性には

ホテルメイドヨーグルトを1箱

(5個入り 1,080相当) プレゼント!

ホテルメイドヨーグルト